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被几代人骂垃圾食品狂卖600亿!最“便宜”湖南特产火爆全网的“
发布日期:2021-11-24 11:03   来源:未知   阅读:

  被曝光的是湖南平江的一家食品厂,他们在做辣条的时候、会往里面加一种叫富马酸二甲酯的添加剂,虽说这东西能消毒、抑菌,但也有很强的腐蚀性,吃下肚里轻则过敏、重则损伤肠道内脏。

  当时的平江是远近闻名的酱干之乡,康熙年间甚至有被选为宫廷贡品的记载。不过由于黄豆的价格波动太过剧烈,慢慢的人们就琢磨出了一种用面粉做原料的替代品,这就是风靡后世的辣条了。

  往前推十年,光湖南就有辣条企业1000多家,有那心思活络的人,揣着配方就往北跑,随手就在河南又搞起来300多家辣条工厂,整个行业很快就陷入了内卷。

  竞争激烈,价格自然会被大家压得离谱——你卖一块、他就卖五毛,反正这玩意生产流程简单、配方并不复杂,薄利多销总归能凑合活着。

  有人说辣条的原料是卫生纸和纸壳箱,有人说辣条作坊脏得跟公厕差不多,甚至还有人说辣条的配料里用了尸油——关键买账的人还不少,一时间搞的人心惶惶。

  上被媒体点名、下被舆论声讨,关键是这玩意也确实没啥营养,就是碳水兑脂肪、再配点廉价肛肠刺激素,唯一的优点可能就是便宜,在那个全国狠抓食品安全的时代,应该是不可能翻盘了。

  自从2001年在河南漯河建厂开始,他就有着虔诚的“工业化”情节,等到2003年,他还专门注册了属于自己的商标“卫龙”,以辣条为基础建立起了自己的休闲食品帝国。

  重压之下,不少人被迫收缩产线、关停工厂。就在辣条行业一落千丈的同时,刘卫平却抓住了这个难得的机会,为了扭转舆论场上的负面看法,卫龙不仅新建了产房、还搞起了自动化生产车间。

  随着巴氏消毒、真空包装、激光红外传感等先进技术的应用,现代食品工业已经实现了规模化、集约化和自动化,标准化不仅能降低成本、提高良率、甚至能通过配比的精准控制实现味道的统一。

  可工业化生产纵有千般好,颇高的投入和运营成本还是让不少公司望而却步。在很多人眼里这就是一场豪赌,哪有小作坊赚钱轻松又自在?

  可在卫龙自己看来,窗口期就那么几年,错过了,那就得跟“做大做强”的机会说再见了。所以这个钱,他们花的还是很心甘情愿的。

  长枪短炮的摄影师一抬头,瞬间就被车间里的设备闪了眼。在一般人的认知中,辣条身上深深地烙着垃圾食品的标签,最起码跟高端和干净不沾边,可卫龙的车间却处处透着工业流水线的冷冽。

  让所有人都没想到的是,这条短短的感慨却开启了“辣条宇宙”的新篇章。当时这条微博火到啥程度呢?用卫龙员工的话来说,那都不是一般的增粉,是一个小时几十万、几十万地涨。

  一开始,他们找上了微博和暴走漫画,紧接着又拉着“富士康质检员张全蛋”进厂做了期直播。除此之外,这群人还没忘了拉着草根大V们一起造梗。

  苹果手机好卖吧?那就把零售店做成苹果店的样子!为了全方位体现自己的“碾压”实力,他们不仅把电商官网改成了苹果官网的风格,还专门在线下建了个卫龙食品旗舰店…..

  表情包火吧?那就发动吃瓜群众撸起袖子一起P!从漫画IP到热门影视剧,从名言警句到品牌slogan,反正就是玩起了解构+再创造的那一套,充满了各种各样的哲学气息。

  要知道,当年东躲西藏吃辣条的孩子们已经成年,并逐渐开始成为网络空间的中坚力量。眼看着童年的记忆火了起来,又身兼二次元、科技风、以及大伙喜闻乐见的污范,哪有不支持的道理呢?

  差不多在2016年的时候,他们的网店让黑客给黑了。当时的场面很热闹,只要你在电商平台上找到卫龙旗舰店,点进去就能看到满屏的表情包——“凭什么不给我发货?”

  ?提起当时不发货的原因,卫龙的客服都会感到不小的委屈——这人填的地址,是新疆沙漠第32颗白杨树,咱们国家地大物博、物产丰富,我到底该从哪颗杨树开始数呢?

  不过在一些人眼里,这事儿搞不好就是一场“自导自演”的营销案例。毕竟按照某宝标榜的信息安全技术,这样的黑客事件大概率不会真的发生。

  一开始,这玩意还只是留学生们的乡愁寄托,等到了后来,卫龙渐渐成了一个神秘的东方符号。

  在亚马逊上,一袋卫龙甚至能卖上十几美元的高价;就连一些社交网站上粉丝百万、千万的大V们,也开始在直播里挑战起了“来自神秘东方的辣味魔鬼”,甚至还专门上了次BBC的纪录片。

  前几天,卫龙向港交所递交了上市申请。说起来,他们在五月份的时候就冲刺过一次,不过由于种种原因、招股书一直拖拖拖拖到“失效”。

  从2018年到2020年,卫龙分别实现营收27.52亿元、33.85亿元、41.20亿元,三年间年复合增长率达到22.4%;同期净利润率则分别为17.3%、19.4%和19.9%,超过同期的各种竞品。

  假如这次能冲刺成功,刘卫平本人的身价也会跟着再飙涨一波。早在今年10月,刘卫平就以280亿元的身价排在了《胡润百富榜》的第223位,也就是河南省第二富豪、河南漯河市首富。

  不过若是仅仅以此判定卫龙的未来从此就一帆风顺的话,恐怕也是有点言之过早。

  比如其在上市前突击分红的操作,就引发了不少关于“上市前突击吃饱”的讨论;而在食品安全方面,近几年也多了些食品添加剂方面的处罚记录。

  但不管怎么说,这种将特色小吃生产标准化、接着进军海外的发展路径还是值得国内品牌加以思考的。用湖南玉峰食品董事长张玉东的话来说就是:“你对整个行业做了一件大好事”。“平时服务急时应急战时应战!” 南昌路桥承办贝雷钢澳门六彩资料网站管家婆

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